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吃货眼中的大成都美食 诱人热辣味扑面而来(组图)

www.sinoca.com 2013-06-07  蚂蜂窝


  有人说,成都是一册可以一读再读的好书,也有人说成都是一盏饮不尽的浓茶。成都因此就是那座一千个人眼中会有一千个不同样子的城市,是一个潘多拉魔盒伴着一场永远也做不完的梦。

  成都小吃繁多,最大众最集中的该属锦里。去锦里吃一圈,老饕的最基础修养已经算完成了。清香可人的叶儿耙,热乎乎金黄的菠萝饭,晶莹剔透的伤心凉粉,密密麻麻的串串香,冰凉甜蜜的凉糕,香臭两评说的臭豆腐,名字彪悍实则软绵的三大炮,一街的吃食,实在难以一一数尽。

  当然,这里的每样小吃都有坊间风评最高的专门店铺位于成都的各个角落,嘴巴更刁追求更高的自然可以按图索骥,但在锦里吃完这个抹抹嘴迫不及待吃下一个的感觉还是值得体验的。

  接下来就跟着我们手绘的美食地图开始逛逛成都吧!A、华兴街煎蛋面:成都市锦江区华兴正街6号。这家煎蛋面原本就在计划内,后来某次突然发现住的宾馆附近就有一家,当早饭非常合适。当时是5块钱一小碗,面上头盖个煎蛋,汤清爽怡人,面软软糯糯,一碗下去一早上都神清气爽,绝对是元气补给。(图片并非一一对应)

  B、玉林串串香:成都市锦江区兴隆街。这一家也在住的宾馆附近,第一天晚上误打误撞进去吃立马就惊艳了。成都的串串香店很多,其实就是火锅店,也有大盘的牛羊肉蔬菜之类的可以点,但最地道的还是自助挑选,蔬菜每串两毛,荤的一块到一块五不等。第一次吃我们保守地要了鸳鸯锅,后来发现白汤的完全不给力,之后再来吃就果断单要红汤,一边辣得嘶嘶咂摸着嘴。

  C、龙抄手:成都市锦江区锦江剧院旁。龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子,都是成都有名的小吃,名字也很对称,哦啦啦。不过看下来似乎龙抄手在成都本地人心目中的排得最前,每到饭点几乎都人满为患。春熙路那家人最多,后来又发现宾馆附近也有一家(我们住的宾馆的地理位置实在优越啊),客人相对少一些,还可以边吃边望望窗外的锦江剧院,实在是很有气氛。

  明婷饭店:金牛区曹家巷菜市场内(近马鞍南路)。这一家是坊间风评很高的苍蝇馆子,果然没让我们失望。位置在菜市场里,不是很好找,装修也很简陋,几乎算不上什么装修。但生意异常火爆,等位的人很多,且基本都是本地人,这足见其口味之地道之好了。而且大家就像在自己家吃饭一样,很多一大家子过来吃的,围着大圆桌白米饭就着已经上的菜就吃起来。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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