没想到,阿根廷不仅是探戈的故乡,还是吃货的“天堂”。
巴布亚的土著人也十分爱吃烤野猪,不过他们的烤制方法实在是太特别了。
巴布亚人很好客。当客人到来时,他们就在广场上奔跑,一面哼着单调的歌曲,一面大声嚷嚷。来回跑几次,欢迎仪式就告结束,然后拿出他们喜爱的菜肴——土灶里烤的猪肉款待客人。
巴布亚人制作烤猪肉时,要举行全村人参加的仪式。
首先,他们把几头拼命嚎叫着的猪拖到广场,其中一人揪注猪耳朵,另一人抓住猪后腿,两人把猪举到空中,第三人弯弓射箭,锋利的竹箭正好穿进猪的心脏。
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