虾黄豆腐,豆腐很嫩,配着虾黄的鲜味。
蜜汁藕的藕还是不错的,不过里面的糯米馅放的时间有点长,感觉有点硬。
阳春面面条还是很有韧劲,简单朴素的口味。
糖芋苗在北京没有吃到过,这次总算得偿所愿了。桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。芋苗很面,入口即化,桂花的糖浆有点像藕粉的口感,是主妇喜欢的味道。
金牌煎饺,馅很足实。
云斗煮干丝,鸭汤煮的,干丝很细嫩,汤口浓郁,不过稍微有点点油。
再一站吃的是大牌小厨,也是南京大牌档的另一个品牌,感觉比南京大牌档口味更时尚一些,有些新创意菜。这里的糖芋苗感觉碱味稍重一些,还是大牌档的更对胃口。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/