围着火炉吃西瓜 豪爽新疆大餐让你欲罢不能(组图)

　　到了新疆怎么能不点羊肉串。通常都是四块肉，三块瘦肉，一块肥肉。第三块肥肉用的是羊尾巴后面的肥油。嚼在嘴里，兹兹冒油。

　　烤包子，也是必尝的新疆特色。包子馅儿用羊肉丁，羊尾巴油丁，洋葱，孜然粉，精盐和胡椒加水后拌匀而成。吃起来皮脆肉嫩，味鲜油香。

油炸食品馓子，又香又脆。



烤馕。

　　手抓饭。饭里面不仅有鲜羊肉，还有胡萝卜，洋葱，清油等。吃的时候要用手把米饭和羊肉捏在一起。像我这种功力不深的，就只落得个满手满口流油的狼狈。

羊肝肉卷。吃的时候也是把肝和羊尾巴上的肥油混在一起，再蘸点盐水。



手切羊肉。



这一大盘是我的，可真是让我眼馋肚小啊。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/