精致美食初体验 广东特色早茶让人欲罢不能(组图)

　　凤爪，我也喜欢吃。据说吃凤爪是要图个好意头——捞世界。我倒觉得无所谓，我喜欢的是凤爪的那种酥香绵烂，入口即化，用舌头抿几下，那些个小骨头就可以吐出来了，留在嘴里的就都是那些香香的肉肉啦!

　　红呼呼的一小碗，冒着热气，还有酸酸的醋和辣辣的姜的混合气味，这就是广州妇女的最爱——猪脚姜。据说是每月大姨妈走后就要吃一碗。还是妇女坐月子时的最佳补品，月子里每天一碗，红糖和醋煮的猪脚，加上大块大块的姜，还有一个剥了壳的煮鸡蛋。是够补的!

　　白云猪手，很清爽的，滋味也很特别，酸酸的，脆脆的。我只是纳闷，那猪脚怎会变得如此白净呢?

　　蛋挞，北京也有，吃过不少次了。这里就不多说了。

　　生平第一次吃的东西：姜撞奶。到底是用姜汁儿去冲那个牛奶呢，还是用牛奶撞那个姜汁儿，到现在我也没搞清楚，只是觉得味道不错，因为我本身比较喜欢姜的味道，而不喜欢牛奶的味儿，这么撞了一下之后反而觉得奶的味道变得可口了!

　　双皮奶。怎么个双皮法?不得而知。只是觉得有点像奶酪似的，用小勺轻轻的舀起来，嫩嫩的，豆腐花一样，吸溜一下，从喉咙下去了，很爽，很滑，很惬意。

　　这可是大名鼎鼎的艇仔粥。咸香糯滑，口感很丰富呦!里面的内容也很多，有肉末、虾仁、鸡蛋皮、香葱什么的，还有脆脆的花生，反正很好喝。这是水上人家的小食，船家摇着小船在水面上叫卖，买的人也是捕鱼捉蟹的艇仔，所以叫做艇仔粥了。