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在顺德品尝农家花碟大盘鱼:四位壮汉抬上桌(组图)

www.sinoca.com 2012-12-22  网易


  外国人说“食在中国”,中国人说“食在广东”,广东人说“食在顺德”,顺德也是粤菜的主要发源地之一,而顺德人最会吃的恐怕就是鱼了

  大概半小时后,我们的大鱼终于来了,四抬大轿,四平八稳,大鱼端坐其中

  六个人配合,大鱼被端上了桌

  开盖,虽然鱼有点小,没有红红的虾和蟹,菜多一点,但视觉效果还是不错的,引得人垂涎三尺

  水库大头鱼、半只鸡、两斤白贝、菜心、长豆、莲藕、娃娃菜,加上面条、几碟辣椒、五支燕京纯生等等,530元买单,确实也不便宜,这也是我们骑行以来吃得最贵的一次

  做餐饮的很多,但能做的与众不同的很少,大鱼很多农庄都有,但大花碟不是大家都有。照华农庄生意火爆,我们那天中午坐到了第41桌,后面还有几桌,我们由于人少,是相对实惠简单的一盆鱼,消费530元,40多桌食客中,我留意了一下,至少30桌以上都有花碟大鱼,其中绝大多数都会贵过我们。看来有创意,赚个盆满钵满还是不成问题的。

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