在鲁西一带,每年春节都有蒸花糕的习俗。这种花糕的制作原料以白面为主,制作者把面擀成一个个小饼,用长条形的面包起红枣,形成一个枣塔,寄托了人们希望生活蒸蒸日上的美好愿望。
再来看看陕西的花馍吧。陕西花馍又称礼馍、面花,其实就是花样馒头,盛行于陕西关中和陕北。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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