在海湾战争后,美国军事记者甚至把军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一,因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。由此可见,“吃”对军队这个特殊群体有更重要的意义。
俗话说:兵马未动,粮草先行。拿破仑也说:士兵是靠肚子行军打仗的。现代专家称:营养也是战斗力。今天,我们就拿各国的伙食比一比谁的更好。
先来看看美军的伙食。美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元,战时则提高到每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种,包括23种饮料(含各种鸡尾酒)、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜(包括各种海鲜)。
美军拥有全世界最先进和最发达的后勤系统,它能保证美军在任何国家和地区享受到很高的后勤待遇,即使在极度贫困的阿富汗和伊拉克,美军也能享受许多其他国家的美食,如:中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。
各种菜肴摆得整整齐齐:炸鸡腿、肉排、各色时鲜水果五颜六色、琳琅满目;十几英尺长的沙拉台上各种新鲜蔬菜沙拉、调料,应有尽有。大杯冰镇饮料、冰凉沁人的可乐、果汁、甜点和冰淇淋一应俱全。食物种类之多、营养之丰富绝对高过一般美国家庭的伙食标准。
据悉,1997年,美军每人每月至少享受154.16美元的伙食补贴。美军根据不同的军事行动环境和强度,以及官兵不同饮食习惯等因素,不断调整军队伙食的品种和质量。虽然这些伙食标准已经让世界上大部分国家感到叹为观止,但挑剔的美国大兵表示野战口粮“难以下咽”,于是,美军还会时不时来些“小灶”,比如外卖匹萨。
美国海军的伙食堪称“超豪华”。航母上为一日四餐,每次开饭时间大致3~4小时,舰员随来随吃。餐厅里放着轻柔的音乐,舱壁的电视里播放着高画质的节目,就餐环境轻松愉快,舰员们边吃边喝边侃。舰上每周都要“改善生活”,供应大龙虾、螃蟹、烤牛排等等。天气好时,还会在上甲板举办美式露天烧烤PARTY。航母的菜谱天天不重样,大约3周一个循环。
航母上有许多亚裔厨师、服务员,以前以菲律宾人居多,现在华人正在逐渐增多,当然,黑人也不少。不过这与种族歧视无关,因为专业是自己选择的,而厨师、服务员是亚裔、黑人喜欢的传统职业,这是因当厨师不需要多好的英语,当服务员不需要多高的专业技能。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/