店家甚至还有专门的煲仔饭酱油和辣酱售卖,是独家配方。
排骨煲仔饭用的都是大块的肋排,肉很嫩,口味比较清淡。
建议煲仔饭还是要搭配一点腊味,比如排骨香肠饭我就觉得比纯排骨的更好吃,腊肠香味浓郁,增色不少。
这家的煎蚝饼我也非常的推荐,和台湾的蚵仔煎不一样,这家的非常好吃。
25港币小份,就有照片上这么大小的二块蚝饼,外面是香脆的蛋汁脆皮,里面是柔嫩鲜美的蚝仔,颗粒饱满新鲜,沾点甜辣酱,口味一流!
除了上述二大特色,这家的炒菜品质都很不错。尤其是一些海鲜小炒,价格很亲民,而且口味都很正。椒盐撒尿虾一份38港币,
豉椒炒蚬 40港币
酒煮东风螺 40港币加拿大华人网 http://www.sinoca.com/