35. B仔凉粉
佳记甜品的招牌菜是在香港广受欢迎的B仔凉粉。B仔凉粉亦称为B仔仙草冻。满满的凉粉上铺满了各类水果以及炼奶,份量之多可作为主食。请记得和另外三个朋友一起份享,否则只好打包回家继续吃!
36. 粒粒芒果爽
在许留山,芒果是必备的食才。甜美浓郁的芒果自泰国进口,在这家连锁甜品店里的每样甜品里几乎都有它的踪迹。不但已征服了香港,现在还将美味传至三藩市。许留山最具代表性的招牌菜就是粒粒芒果爽。
37. 咕嚕肉
咕嚕肉是香港人相当钟情的一道菜。传统的广式作法是使用醋、腌梅以及山楂糖,制作出接近鲜红色的糖醋酱。现在普遍的作法已改为用番茄酱与色素制成。
38. 乐意扒房
在香港有许多港式风格的扒房。受到殖民时期的影响,大多数的港式扒房以热烫的铁盘盛装口感湿润的牛扒,美味亦被过多的发酵粉破坏殆尽。乐意扒房以老牌香港西餐厅风格闻名,店内充满浓浓怀旧气氛,供应的食物皆有一定水准。
39. 鱼蛋
根据报导,香港人每天食用约 37,500,000 颗的鱼蛋。如果你真的很想吃鱼蛋的话,甚至连7-Eleven 亦能满足你。每个人都有自己最中意的鱼蛋檔,而本站特别推介通达食店弹牙够味的咖哩鱼蛋。
40. 瑞士鸡翼
瑞士鸡翼的故事源于一位外国人,鸡翼甜甜咸咸的香味今她惊喜,便询问侍者这道“香甜”菜肴的名字。侍者以为她是指鸡翼起源于瑞士,于是瑞士鸡翼这个菜名就此诞生。瑞士汁是一种香浓、甜美的豉油,现已成为许多广东家庭的必备菜式。太平馆淋上瑞士汁的鸡翼风味出色,翼骨入口即化。
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