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星巴克咖啡中国比美国贵10元 国外是平民饮料(图)

www.sinoca.com 2012-10-25  



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  个人使用成本高增值服务不及竞争对手


  事实上,虽然售价较高,但不少白领仍然非常青睐连锁咖啡店对会员的附加服务,不过记者对比星巴克、太平洋(5.80,0.00,0.00%)咖啡、COSTA、猫屎咖啡几家咖啡连锁却发现,虽然星巴克的星享卡知名度较高,但其实消费者要获得实惠成本并不低。而且会员一个人消费时较难享受优惠。

  以购买一张88元的星享卡为例,当中包括三张买一赠一的优惠券、一张早餐咖啡券,及一张升级券。这意味着手持星享卡,单独消费时只有两次享受优惠的机会。而早餐券限定每日开始营业至11点之前。具体来看,88元换得的不过是4杯免费咖啡。以星巴克一杯咖啡售价30元算,顾客使用这张星享卡合共可获得8杯咖啡,需花费208元,平均一杯26元,也就是说,每杯咖啡只优惠了4元,相当于打了8.7折。

  记者走访发现,星巴克星享卡的优惠相对于其他竞争对手显得并不“实惠”。记者走访了解到,如猫屎咖啡申请会员并不需要付费,持卡即可享受8.5折,预存现金还赠送饮品;COSTA购买288元的套券即可购得价值34元的咖啡10杯,也相当于打了8.5折;太平洋咖啡、COSTA还有“买8送1”、“买6送1”的优惠。

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  中国/亚太市场毛利达32.4% 远高于欧美水平


  除了咖啡卖得贵,星巴克最近推出的4款价格在15-20元的早餐产品更让消费者咋舌。这等于点上一款早餐产品配一杯咖啡就能“轻易”在星巴克消费50元以上,而同样的在麦当劳买一杯咖啡配汉堡也不过是6元起,肯德基的“超值早餐”也是低至6元。

  事实上,目前亚太地区已成为星巴克利润增幅最快的市场。星巴克2012财年三季报显示,三季度美国与欧洲国家地区营业收入增幅分别为14%、-47%,而中国/亚太地区的营业收入则达到37%,营业毛利更高达32.4%,远远高于美国地区的19.8%和欧洲地区的1.9%。星巴克预计,将在2013财年新开1200家店,其中在中国/亚太地区将新增500家店。

  然而,尽管营业毛利率已经较高,但星巴克今年就以“出于营运成本的考虑”为由提高价格,涉及产品主要是咖啡饮品,每款上调2元,小杯价格涨至了30元,而巧克力饮品也上调了3元。

  虽然价格不菲,但在产品质量上,星巴克却未能让消费者完全放心,其在今年4月曾被网友爆出“草莓星冰乐”及“红莓小甜点”两款热销产品配方中使用了昆虫着色剂,所谓的昆虫着色剂其实是在饮料中添加磨碎的“胭脂虫”,以营造饮品外观的玫红色,后因受到消费者的联名抗议而被星巴克叫停,并称“将重新研制饮品配方”。

  走访

  星巴克咖啡豆快过期仍正常售


  记者走访时发现,位于太古汇的星巴克咖啡店销售的咖啡豆大多为临过期食品。其中,一款肯亚咖啡豆的最佳食用日期竟是2012年10月27日,以记者10月23日走访的时间计算,该产品距离过期仅仅还有5天而已。工作人员向记者介绍,一般40克可以冲调两杯咖啡,以此计算,一包250克的咖啡豆约可冲调12杯咖啡,即消费者要在5天之内喝完该产品,每天要喝2-3杯才行。

  根据《广州市超过保质期食品监督管理办法(征求意见稿)》,保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天即为“临过期产品”,也就是说星巴克所销售的咖啡豆属临过期食品范围。办法规定,卖场应将临近保质期食品在销售场所集中陈列出售,或在食品包装附加中文标识,向消费者作出必要的提示。

  值得一读

  国内首开“双重标准”罚单

  北京工商重罚耐克中外不同价


  昨日,在北京市工商开放日上,北京市工商局首次对外披露,针对企业在中外实行“双重标准”开出了首张罚单。耐克体育公司因一款篮球鞋,在国内外销售价格差距达500多元,且在国外销售的同款篮球鞋为双气垫,但到了国内却变成了单气垫,涉嫌“双重标准”,被罚487万元。

  “耐克公司在产品上搞‘双重标准’区分对待中国和国外消费者,对于这样的行为,市工商局绝不姑息。”北京市工商局副局长、新闻发言人刘健表示。

  部分咖啡连锁店增值服务对比

  咖啡店 优惠形式


  星巴克 星享卡:88 元一张。1.三张亲友邀请券(买一赠一);一张早餐咖啡邀请券;一张升杯邀请券;2.50 元积 1 颗星,至少积满5 颗星才有进一步优惠

  Costa 1.288 元10 张中杯饮品券(中杯34 元左右);2.免费积分卡:买6 中杯或大杯送 1中杯

  太平洋咖啡 免费积分卡:买8 送 1(赠送的可任选规格)

  猫屎咖啡 消费即赠会员卡,享 8.5 折:1.预存 100 元,赠 33 元以下饮品;2.预存 300 元以上,赠 128 元拿铁咖啡;3.预存 600 元以上,赠 268 元咖啡单品

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