外媒在14日报道,可口可乐(Coca-Cola)的配方在「美国生活」网站(Thisamericanlife.org)上被披露,当中揭露这行销200个国家,全球最大饮料公司的最大机密。
可口可乐在1886年,由药剂师约翰.潘柏顿(John Pemberton)所研发,据传配方被锁在位於亚特兰大(Atlanta)的保管库中,24小时严密监控中,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止职工偷窃配方。
「美国生活」网站则表示,他们在一份1979年2月18日的亚特兰大新闻宪政报(The Atlanta Journal Constitution) 上,发现报道中有张照片泄漏了这史上最大机密:有本书被摊开,当中手写下来的文本,据信就是可口可乐原始的制作秘方,而在网站明察暗访之後,他们认为这就是可口可乐的最终配方。
网站表示, 在访问过撰写可口可乐相关书籍的作家马克.潘德葛斯(Mark Pendergrast)後,他们更加相信这与潘柏顿的可口可乐秘方完全相同。潘德葛斯在1993年曾出版过「For God, Country & Coca-Cola」,当中称他握有可口可乐的原始秘方,可口可乐公司则驳斥此说。
除此之外,「美国生活」网站还造访了贩售第一代可口可乐的药局,访问了药局老板乔.捷克巴(Joe Jacobs),并且得到雷同的配方表,只不过捷克巴的配方里多出了一些成分,如:黑枣汁(prune juice)和叁叶草(clover)。
至於可口可乐为何喝起来与其他碳酸饮料不同,重点在於被名为「Merchandise 7X」的成分,虽然占总成分不到1%,但就是这7X让可口可乐与众不同。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
|