十天八万教你当名媛:海归女的西方礼仪革命(组图)

　　一名学员的课堂笔记。“现在中国快速发展，要跟国际接轨，中国人也有越来越多的机会和国际接触。”因而，何佩嵘将自己的客户锁定在那些有条件也有能力与国际接轨的中国人身上。不断壮大的富裕阶层，是中国的新贵族。他们和国际接轨的方式，包括旅游、过西式生活、海外投资乃至移民。

　　这天上午的授课内容是西餐餐具的历史、使用及餐桌礼仪，在接近下课时，何佩嵘要求学员摆放好自己眼前的一套法式餐具，等待她逐个检查验收。“你应该将叉子往里再挪一下。”她将叉子往盘子挪近了约一厘米，继续微调桌上餐具，“然后呢，整套餐具可以再往桌子边缘放一放。”

　　何佩嵘教学中使用的精致餐具，大多是她的私人收藏，价值不菲。

　　学习女士礼帽佩戴常识后，学员们挑选并佩戴上自己喜欢的礼帽，在镜头前努力表现出优雅的一面。“我的学员里，70后女性占很大比例，她们的生活大多面临很大的变化。在她们的成长过程中物质缺乏，但现在他们的孩子开始西化，她们对此就会有一些障碍。”而实际上，愿意支付这笔学费参加培训的，有不少的确是一些商人的妻女，她们需要学习场面上的社交礼节、用餐礼仪等知识，来更好地帮助丈夫赢取机会和颜面。

　　郭佩佩是两个月孩子的妈妈，在老公的建议下，报名参加了8万元的女主人课程。“因为Sara(何佩嵘)教的是礼仪，而中国又是礼仪之邦，作为一个母亲，我想以身作则，做更好的妈妈;作为一个全职太太，我希望能够完善自身的修养，做一个优雅的女人，更好地帮助丈夫。”在她看来，自己从为人子女，到为人父母这个身份转变过程中，学习更多的礼仪文化是一件理所应当的事情。

　　课间休息时，几乎所有学员都掏出自己的手机，给社交网络上分享自己在课堂上拍摄的照片。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/