迎着改革开放的春风,“洋快餐”来到中国,成为新兴富裕阶层的时髦消费。从高级西餐厅,到免费公厕,快餐店改变了人们的消费习惯,也为迎合国人增添本土元素。20多年来,尽管争议不断,却也热度不减。
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八十年代末期,迎着改革开放的气息,以麦当劳、肯德基为代表的“洋快餐”开始进入中国。图为1990年,中国第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路光华楼开业。
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与现在的“廉价快餐”不同,麦当劳在当时代表着一种时髦的高级消费。作为改革开放的前沿城市,深圳聚集了大批“先富起来”的人,他们成为了快餐店早期的忠实顾客。图为1990年10月8日,中国第一家麦当劳餐厅开业当天,顾客在店门口排起了长队。
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得益于经济的高速发展,人们的消费水平也逐步上涨。“洋快餐”带来的新式体验,正好满足了当时人们日益多元的消费需求。图为1993年,上海肯德基餐厅内,顾客在排队购买快餐。
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作为西方文化的舶来品,“洋快餐”也成为了现代化生活的有力证明。图为1997年,北京,一名男子在为麦当劳人偶涂色。
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随后,中国的新兴白领们开始流行在麦当劳聚会,人们在这里谈恋爱、见朋友、谈生意,快餐时间被无限拉长。图为1999年10月20日,北京,一对情侣在麦当劳约会。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/