供港蔬菜基地村民:从没见过这么漂亮的蔬菜(组图)

将采摘下来的蔬菜装箱待运 ■ 本版图片 都市时报记者 马闪山

运输使用的冷柜车内装有温度跟踪仪，全程记录温度变化

工人在基地里采摘供港蔬菜

　　还有4天，就是香港回归祖国15周年纪念日。近日，香港食物及卫生局局长周一岳在接受媒体采访时表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都很难得。

　　因为内地备受关注的食品安全问题，供港食品的可靠性逐渐引起了内地消费者的关注，特别是产销两旺的供港蔬菜――一种在内地种植、专供香港市场的高品质蔬菜。这些供给香港市民的“放心菜”中，有1/3产自云南。

　　从2007年开始，云南优质的农业资源就吸引了大量外资，一批供港蔬菜基地在云南生根发芽。这些基地不仅为香港市场提供了大批鲜蔬，还带动了周边农村的经济发展。

　　6月10日落幕的第20届昆交会上，蔬菜依旧是最大宗的出口成交商品之一。与此同时，随着桥头堡战略的实质性推动，滇港之间的农产品合作得到了长足的发展。

　　对于在供港蔬菜基地工作的农民们而言，蔬菜热销带来的不仅是更多的酬劳，还有完全不同的种植理念。

　　供港蔬菜基地的“工人”们

　　村民们把自家的田地租给蔬菜种植基地，又受雇于基地，称为蔬菜生产流水线上的工人。

　　6月14日，凌晨6点45分。初升的阳光洒在陆良县小前所村，驱散笼罩地头的一层薄雾。40岁的计建林站在地头，一身绿色迷彩服，脚上的高筒胶鞋擦得干干净净。他悠闲地摸出一支香烟点燃，吐出阵阵烟雾。计建林的身边，是十五六个同村的村民，大家都望向面前那一大片绿油油的菜地。

　　同往常一样，计建林简短地分工后，众人就快步下田散开，除草、施肥、浇水，仔细检查蔬菜的生长状况。村民们知道，脚下这些经过精心培育，长得饱满肥嫩的绿菜是在市场上买不到的。采摘以后经过检测，它们将被搬上冷柜车，直运香港。

　　计建林是小前所村蔬菜基地的一名种植技术员，他带领的种植小组负责六七十亩菜地的栽种工作。2007年建立蔬菜基地时，他们都把自家的田地租给基地，换取每亩每年750元（后涨至950元）的租金。之后，农民们接受了蔬菜公司开出的薪酬待遇，成为了供港蔬菜流水线上的工人。

　　春播豆苗，夏种菠菜，秋栽芥蓝，冬植菜心。云南四季皆宜的气候，以及优良的水土空气，使得蔬菜易于生长，基地里总是一片忙碌的景象。除了每月1200元的基本工资外，种植工人们能领到计件工资和加班费，多劳多得。一个月下来，每个人的收入都在2000元上下，个别干得多的，能拿到3000元。

　　“这种活计，以前是想都想不到的。”成为种植技术员之前，计建林是一名辗转于各建筑工地的泥瓦工，偶尔在家帮忙干点农活，每月只能领到1000元左右的工钱。“而且不是每个月都拿得到钱的，经常有老板拖欠工资不发，这个月的工就白做了。”现在，种植基地每个月的15日准时发薪，从不拖欠，收入也比先前多了一些。他对这份工作感到满意。“比以前好了些，收入很稳定。关键是离家近，不用出远门，还有空照顾家里、管管小孩。”

　　冷库管理员张正华，是3个孩子的父亲，每一批采摘下来的新鲜蔬菜，经过他的双手进库储存、出库装车，再发往香港。成为工人前，他也在家忙农活，还经营了一段时间收购生猪的小生意。“那些时候生意不好做，生猪市场差、风险大，种地也要看收成，赚不到多少钱。家里小孩要读书，还要养老人，花销很大，存不下钱来。”

　　张正华说，做工人的最大好处，就是由基地承担风险，自己只管干活。“这几年干旱，如果是自己种地，肯定赚不到钱。但在基地干活，公司照常发工资。”因为忙于种菜，他已经放弃了收猪的生意。有时天色渐晚，在基地吃完晚饭后，他还要加班赶工，直到顶着满天星光回家。

　　在冷库干了近5年后，今年3月，张正华花了10多万元，盖了一间100多平方米的新房，一家人告别了几十年前建的老瓦房。“在村里，赚钱了，大家都盖新房子。”他得意地说，盖房的钱都是这些年攒下来的。
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