而在酒店吃饭时,在餐厅重油重盐的加工下,哪怕只是仅吃掉3片香肠、4-5块糖醋里脊、2块红烧带鱼、大约100克的鸡肉,热量已经达到1200大卡左右了。
而吃火锅则更容易摄入过多热量,在约喝一小碗汤底时就摄入热量520大卡相当于一个汉堡包,而同时又要涮牛羊肉等肉类,还需要芝麻酱、香油等酱料搭配,一个成年人克制地只5-6片肥牛肉、3个贡丸和1/2碗芝麻酱料,热量已经高达接近1600大卡,接近一个成年男性一天所需的标准热量。
一个普通广州家庭早茶,每人仅吃掉3-5块蒸排骨、一件豉汁凤爪、2个榴莲酥和菠萝包、3片马蹄糕摄入的热量就已经在1000大卡左右,而这些热量在早茶漫长的战线中极其容易被忽视。
杀猪菜和地三鲜是东北菜里最常见的家常菜。其中杀猪菜分量大,而且食材厚重:切片的肥肉煮了再过油之后与酸菜、血肠一起炖;仅这样一道菜一小碗来算,大约有500大卡的热量,相当于吃掉了一个汉堡。而同时吃的还有地三鲜之类的菜,这样一顿饭摄入的热量非常容易就超过1500大卡,但在天寒地冻的东北这些热量很受欢迎且易被忽视。
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