一位女士正在陶醉地吸着水烟。 这样的水烟，在中东地区很常见。
美女斜躺卧榻吞云吐雾
这不是拍戏，是“水烟馆”里一幕
该项目并未在工商部门注册；世卫警告：抽水烟比纸烟健康风险更大
斜躺在卧榻上，吞云吐雾，享受着烟雾带来的快感，这样的场景在影视剧中经常见到。昨日，记者接到市民爆料，在苏州古城区平江路上，出现了一家专供顾客吸食水烟的场馆。顾客可以在这里悠闲地躺在卧榻上，一边天南地北地聊天，一边你一口我一口地吸着水烟，形似“吸大烟”，此情此景让过往的路人和游客惊讶不已。
面对记者，店主解释此“水烟”并非“大烟”，是阿拉伯水烟，散发出浓重的水果香味，几乎不含尼古丁。据了解，在土耳其，女性吸水烟是一种时尚。记者还了解到，水烟项目并未在工商部门注册。 张毕荣 姚一鹤 文/摄
天井・金鱼・油纸伞・藤椅・卧榻・卷帘
这古色古香的地方是 “大烟馆”？
接到市民爆料后，记者来到中国十大历史文化名街――苏州平江路上。刚到平江码头，记者看到一位老人一手拉着孙女，一手指着一间门口立有两座石狮子的古园，对孙女道：“囡囡啊，晓得啊？这个咱们不能吸的，会上瘾的哦。”
按照老人的指引，记者找到了这家名为“上下若文化餐饮”的场馆。这里摆放着多张古色古香的卧榻，每个卧榻的中间都有一只色彩艳丽的水烟壶，每个水烟壶上面还连着一根长长的管子。
记者走进了一间褐色木门的房子，里面是一个天井，院子充满了古色古香的古朴风味，一个石头质地的鱼池里游着几条红黑相间的小金鱼，假山旁边摆放着几把朱红色的油纸伞，周围的环境营造出江南水乡雨后烟雾袅绕的感觉。在房门两侧，分别摆有藤制和木质的桌椅，就连供人坐的圆柱形凳子都是以红底印花为基色的，很有中国传统特色。
天井的左右两边并排各放置了三张卧榻，这就是供顾客吸食水烟的卧榻。卧榻的顶端装有卷帘，而每个座位则是由镂空木制隔板自然分隔开的，既有独立性，又不影响通风。卧榻小桌子上，放置着各种色彩斑斓的烟具，有黄色、蓝色以及红色，造型十分别致，既像个高脖的洋酒瓶，又像个精致的装饰灯。卧榻上，两个顾客正躺着吞云吐雾，沉醉在烟雾带来的享受中。
周围路过的市民和游客非常好奇和惊讶，一些游客表示，这会不会是古代吸食大烟的场馆？
精美的烟具・香甜的烟泥・锡纸・热炭
这就是“水烟”，时尚女子很着迷
带着疑问，记者咨询了店里的服务员。服务员小华向记者介绍说：“这是一种水烟，而不是古代的‘大烟’。水烟缘起中东地区，老板有次去旅行，看到这个神奇的缓解疲劳的玩意，于是突发奇想托朋友从中东运来6个精美的烟具。起初是想装饰一下店面，谁知一经宣传，得到了很多年轻人的青睐。晚上和周末几乎是座无虚席。”她一边说着，一边捧起一盏色彩鲜艳的水烟具给记者展示。
仔细观察这盏烟具，它的主体为红色，高约半米，由顶部的烟丝托盘、中部的通道、底部的过滤瓶和烟管烟嘴组成。接着，小华拿出了老板专门从埃及买来的黑褐色烟泥，这种烟泥摸上去湿漉漉、粘糊糊的，而且很冰，散发出浓重的水果香味。小华介绍说：“阿拉伯水烟的烟泥大多都是水果味的，有葡萄、芒果、薄荷等口味，几乎不含尼古丁，会吸烟的人几乎都嫌烟味淡。”小华舀了一些烟泥放入顶部托盘，并用锡纸包好，上面再放上一小块烧热的炭，过了一会儿，小华告诉记者，这样就可以吸了。
记者了解到，在这里吸一次阿拉伯水烟的花费为40元，一次的烟丝可以吸上一个小时左右，而人数并不限制，店里还可以提供一次性烟嘴。
服务员告诉记者，自从他们的水烟店铺开张以来，受到了许多年轻人的喜欢，因为烟味为香甜的水果味道，而且经过水处理后，毒害减少，所以许多女生都特别喜欢约上朋友一起前来。但她也表示，确实会有一些市民路过店铺时产生误会，认为“古代的鸦片馆”又回来了，甚至还有人怀疑是在吸冰毒，弄得店员们哭笑不得。
异域镜头
记者调查
这种烟>>>
顾客说好:很香很时尚
采访中,一位正在享受水烟的郁小姐对记者说：“我一直关注时尚。在土耳其女性吸水烟是一种时尚,看着瓶子里咕噜咕噜得冒着泡泡,再加上呼出的白烟和随之带出的淡淡的水果清香,既可以放松愉悦心情,又可以和朋友促膝长谈,不失为一个聊天的好地方。”
而一旁的游客顾小姐告诉记者,虽然这花花绿绿的瓶子确实夺人眼球,但是她还是不敢尝试,总觉得吸烟无益健康。
世卫警告>>>
毒物更多能上瘾!
虽然店家一再声明这种水烟具有浓郁的水果香味,几乎不含尼古丁,但事实上,这种水烟是否真的如此“完美”呢?
世界卫生组织(WHO)在一份报告中称,抽水烟可能比抽纸烟带来的健康风险更大。用水烟管吸烟草并不是一种安全的抽烟选择。与传统认识相反,水烟管内冒出的烟雾含有大量有毒物质, 这些物质可能引发肺癌和其他疾病。没有任何证明显示,水烟能减少吸烟者的有毒物质摄入量,或者降低患与烟草相关疾病的风险。该报告称,水烟通常混合了蜜糖和水果口味,和纸烟相比,长期吸食水烟会增加人们的抽烟量。水烟吸食者将比抽纸烟者多摄入超过100倍的烟草,水烟管除散布尼古丁外,还容易使人们上瘾。
据了解,水烟在北非、中东以及中亚、南亚国家比较流行。由于对水烟危害认识不足,美国、巴西和欧洲国家也开始日益流行水烟,在大学生和年轻人中尤为盛行。
这家店>>>
水烟项目并未注册
随后,记者电话联系了苏州工商局“12315”热线。工作人员表示,“上下若文化餐饮”注册经营的项目是咖啡和茶,并没有为水烟进行注册,至于该场馆经营水烟项目,他们并不了解情况。工作人员同时表示,由于当天是休息日,等到工作日的时候,将让具体负责工商注册的人前去了解情况。
而“上下若文化餐饮”的负责人表示,当初进行工商注册的时候并不知道水烟也需要注册,只觉得它是咖啡和茶的附带品,只是让顾客消遣一下而已。
记者中东见识“阿拉伯水烟”
第一次见到阿拉伯水烟，是两年前在中东地区的一家小饭馆。那天中午时间还早，馆子里空荡荡的，我们一群人去吃饭，成了首批客人。大家坐定点好菜，正闲谈时突然发现靠门的一张桌子坐了一对年轻男女情侣。令人奇怪的是,他们两人手里都拿着一个类似麦克风般的东西，下面拖着长长的管子，时不时将“麦克风”的一头放进嘴里吸一下。
他们在吸毒？喝饮料？抽大麻？大家顿时猜测纷纷，眼光频频斜射过去不住打量。其中那位年轻女子被瞧得不好意思，把脸扭到一边望窗外。聪明的服务生以蹩脚的英语告诉我们：Smoke（吸烟）！这吸的是哪门子烟？虽然记者不喜欢吸烟，也从不吸香烟，但出于职业的好奇心，掏出了相机，请服务生帮忙，给这对年轻男女拍了张照片。那位年轻男子带着友善的笑容，望着记者的镜头（如左图）。
记者拍完后，意犹未尽，遂向年轻男子讨过“麦克风”，深深吸了一口，顿时，一股带着甜的香气在口腔里回荡。服务生大概见记者模样似乎很陶醉，问，要不要买一台水烟机带回家享用？记者朝他眨眨眼，说：不，它还是不适合我！
延伸阅读
阿拉伯水烟>>>
烟丝是水果的
壶中加果汁鸡尾酒
一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说：“腾云驾雾间，水迷烟醉中，经典的时光恍若倒流，回到了遥远的过去。”
阿拉伯水烟最初起源于800年前的印度，由椰子壳与空竹管构成，主要用来吸食老式黑烟草。后来在波斯开始流行，在中东特别是在奥斯曼帝国时期的土耳其和伊朗，水烟曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”；后来逐渐流传到阿拉伯世界（至今已有500年历史），被阿拉伯人发扬光大，成了一种民间吸食烟草的通用方式。
随着阿拉伯水烟的发展，其造型上也出现了一些创新与修正，改由玻璃瓶子+金属管构成，也更加接近当代人的审美。水烟丝也由最初的黑烟草（烟劲冲，用前要洗几遍才可缓和烟劲）变为现在比较流行的水果烟丝。
水烟丝的口味有苹果味、草莓味、香蕉味、杏味、葡萄味、菠萝味、桃和甜瓜混合味、薄荷和牛奶咖啡混合味、卡布其诺等。也可以依据个人的喜好，将多种口味混合在一起。还可以在水烟壶的水中添加一些苹果汁、酸樱桃汁、葡萄汁、橙汁、柠檬汁、石榴汁或玫瑰花油，甚至葡萄酒等等，这种“鸡尾酒调法”可使烟味口感更浓，气味馥郁芬芳。
一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说：“腾云驾雾间，水迷烟醉中，经典的时光恍若倒流，回到了遥远的过去。”获得诺贝尔文学奖的埃及文豪纳吉布・马哈福兹（Naguib Mahfouz）的创作灵感，据说就来自他经常光顾的咖啡馆和水烟馆。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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