加拿大售7中药含47种农药 金银花含最多华人慎服

　　目前，有别于中成药，中草药材仍当作食品进入加国。所有进口食物，均由联邦卫生部订定食物安全标准，并由加拿大食物检验局(CFIA)协助执行。

　　食检局称，他们会检测从中国入口的农产品如生果、蔬菜，有否农药，一旦发现农药超出指标，便会采取行动。但该部门则没有解释为何会在中药材上发现有农药超标。

　　该部门只解释，以风险作为评估基础，即以食物安全性、产品过去入口是否符合标准、产地国等作评估。

　　联邦卫生部则称，所有公司有责任确保他们在本地出售、制造、入口及分销的货品安全。违例行为可透过投诉方式揭发。卫生部在过去5年，只有很少量中草药材被送往实验室化验，至今当局未发现中草药材上有残留农药。

　　药材含农药 中医吃惊 浸泡15分钟可减农药

　　有中医师指出，加国政府对入口天然草药管制比较严，本地中医一般都担心自己的中草药有问题，影响病人而被追究责任，故向中药入口商入货时，都会要求对方买手避免购入有农药的药材。然而，当得知录色和平调查报告指在加国出售的中草药被验出有农药时，亦感惊讶。

　　有中医认为，药粉取代现成中药材更方便，且能准确掌握分量。

　　中医师陈明辉承认，被抽样检查出农药的7种产品，都是十分基本的草药。连这些产品都有农药，本国政府在入口药材时，确要加强警惕。

　　陈明辉说：「农药等于毒药，将几种农药混在一起煮成水，岂非变了毒水?」

　　他表示，病人饮下有农药的汤药，轻则肚痛或下泻，重则出现休克或肝肾衰竭。

　　根据农业厅资料显示，农药可能致癌、肿瘤增生、损害神经、生殖能力失调、胎儿畸形、基恩变异等。

　　农药可能致癌肿瘤增生

　　陈明辉建议，想酌量减少中药上的农药，可用温水或冷水将药材(药粉除外)浸泡15分钟，才开始煮药。

　　目前，部分中医亦以用药材提炼成的药粉，代替药材。有中医师表示，药粉的好处除了方便、易用外，用药的分量可更准确、质量亦较有保证。

　　三九医药的曹医师指出，由于病人饮用中药时，只喝汤水，故中医师在用药时，分量会偏多，企望能让药汤发挥原来治疗的目的。

　　相反，中医师若使用药粉，便容易掌握用药分量，不轻易超出每种中药最低安全的使用量。药粉在提炼过程中，亦容易受到中国政府监测。

　　但她承认，有部分传统中医觉得，药粉的效果不及用药材煎煮。

　　中药行商会会长张瑞端表示，很多农作物都面对农药问题。他认为，中草药上即使有农药，但经放入大量水中煮沸，已将农药稀释，加上中草药亦非长期食用，故估计对身体影响不大。

　　陈明辉亦表示，很多中医都担心购入的中药含有农药，病人服后，会出现身体不适，故往往向批发商声明，尽量避免买入有农药的中草药，中医师及批发商都需要购买责任保险，以防中药出现问题时，需要赔偿。

　　药材当食物进口加国

　　中成药入口加拿大须根据联邦卫生部自然健康产品法(Natural Health Product Act)，取得药品识别号码(DIN)。但由于中草药的用途颇广，除了可作药用外，亦有不少市民以中草药入馔，故亦可当作一般食物，现阶段中草药材仍当作食物进口加国。

　　中医师兼联邦卫生部中医顾问委员会成员尹雪萍亦指，中草药本身是植物，由中医处方下，不同草药可发挥不同效力，不能将其等同于西药或混制成药丸的中成药来规管。因此，中草药材至今当作食物入口加拿大。

　　她称，欧盟积极推动将中草药当作西药规管，每种药材要取得一个产品号码。

　　然而，取得号码前，要就药物成分进行化验，成本以万元计，偏偏中草药种类过千，加拿大中医业界担心加国会仿效有关方法，届时中草药恐怕要绝舻加国，故向联邦政府反映情况，并成立中医顾问委员会，让卫生部了解中医药的情况及业界关注，作为日后规管中草药入口的沟通桥梁。