加拿大售7中药含47种农药 金银花含最多华人慎服

　　不少加拿大华人爱用中草植物入馔，又或服用中药调理身体，但据国际环保组织「绿色和平」(Greenpeace)的调查发现，从中国入口到加国出售的菊花、百合、杞子、田七等常用中草药材中，发现含有47种农药，其中8种更被世界卫生组织定为极度或十分危险。其中包括加芬松(Carbofuran)在内的农药水平，更超过欧盟标准8倍;一包来自中国的金银花更发现有24种农药，情况令人关注。

　　绿色和平在其「中草药：健康的万应灵药，抑或是农药鸡尾酒?」(Chinese Herbs: Elixir of Health or Pesticide Cocktail?)报告中指出，在单一样本中发现大量不同种类的农药，会产生一种鸡尾酒式效应(cocktail effect)，人类食用后，农药对身体造成的伤害比单一种农药更大。

　　目前，中草药当作食物进口加拿大，加拿大卫生部接受本报查询时表示，未有在入口加国的中草药中发现残留农药;但他们同时承认，过去5年，只少量中草药送交到实验室化验。

　　绿色和平继早前发表在中国、香港抽验中药材的调查报告后，今天再公布加拿大、法国、德国、美国等7个国家抽检结果。

　　绿色和平于去年11月至今年4月，在包括加拿大在内的7个国家，购买了共36种中草药产品进行调查。其中在加拿大的多伦多及温哥华的商店内，购买了7种华人经常食用的中草药，包括枣、金银花、田七、百合、菊花、杞子、玫瑰花蕾。

　　图示田七片，按绿色和平的调查报告显示，田七粉含有多种农药。

　　在云南「田七之乡」文山，药农小林告诉绿色和平：「比起普通农田，药材苗可娇贵了。光不能强、水不能多，每周喷洒农药杀虫，雨季更频繁。」图为药农喷洒农药。

　　百合亦是其中一种发现农药的中草药材。

　　华人常用杞子煲汤或冲茶。

　　金银花含农药最多

　　绿色和平将样本独立包装，再送往中国独立实验所化验，结果发现7种样本均含农药，其中金银花所含农药最多，其中有9种农药更超过欧盟标准，另有两种已禁农药，其余6个样本亦含有不同程度的农药(详见表)。

　　绿色和平认为，目前中国在种植药材时，太倚赖农药，故有理由相信，在药材上发现农药，并非偶发性情况。该组织指出，农药不但有损人体健康，亦不利生态平衡，呼吁以生态农场(ecological farm)方式运作。

　　在7种被抽验的样本中，其中一种包括同仁堂的田七粉。本报曾致电该公司位于多伦多的分店，但该店负责人以未看过有关调查报告为由，不愿置评。但被问及中药发现农药一事时，他则称，中国政府管制中草药的中国药典，对在中药材上使用农药，有严格控制，而各国对农药规管情况不一，将其他地区的标准套在另一国家产品上，并不公平。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/