礼节篇
吃饭的文化差异，这还真是一个容易被忽视、却又绕不开的难题。
假如你是一家驻英中资企业的董事长助理，在中国董事长来英国商务会谈期间，你负责接待陪同。在和英国商业伙伴的宴会上，你们吃得香，谈兴正浓，忽然听到哧溜哧溜愉快的声音，原来是董事长在愉快的享用碗里的汤。这个时候你是要悄悄提醒一下，还是装着不知道呢?
吃饭的声音
当朋友把这个难题抛给我时候，我也不知道怎么回答。吃饭的文化差异，这还真是一个容易被忽视、却又绕不开的难题。中国人吃饭，呼噜呼噜，嘴里砸吧砸吧，吃得香。英国人，则是一个人抿嘴细嚼，颇为文雅，尽量不发出声音。——这大概跟民族性格有关系吧。英国人颇为克制，任何场合都会注意礼节分寸，情绪也不易外露，当然，当端起一杯啤酒，在人声鼎沸的酒吧里，扯着嗓子说话的时候就原型毕露了。而我们中国人，热情外露，讲究的就是热闹。朋友聚在一起，恨不得捋起胳膊来表达热情的。饭桌上更是热热闹闹，大口大口的吃着香。
前些日子，我家里来了一国内朋友，两个人一起下厨一起吃饭，那个愉快是不用提了。更逗的是，她吃饭时嘴里滋滋有声，仿佛一下子提醒了我，哦，原来我们吃饭是这么吃的。于是，我也开始砸吧砸吧开了，两个人的晚饭，吃得有滋有味，还有声。当然，她一走，我就被打回原型，赶紧收敛，生怕在某一个场合被外国人和在外国的中国精英们笑话。
xx和亲脸
你知道xx是个啥吗?
和英国人交流，不管短信、邮件、卡片，你一定常常见到xx, 那是啥呢?我来英国半年后才明白，那表示kiss ,“亲亲”，就是朋友或恋人间的一种亲昵符合，比落款的love更非正式，但多了温情和俏皮，其普及率之高，不容你忽视。
当英国朋友短信给你，落款xx, 你回短信的时候要加一个xx么?礼节起见，还是要回一个的，不然显得生分许多，弄得别人一腔热忱，被您冷冰冰回绝了。当然也要看友情深浅了，如果你真的很讨厌这个人，没理由你要强迫自己扑上个"亲亲"。你别小看这个xx, 有了它，片言只语立刻显得生动有人情味，你们之间的交情立刻升级。而它也是两人关系的晴雨表。一个正在异国恋的女性朋友就告诉我，和男友关系融洽的时候，短信来往全是甜蜜，xx当然少不了;若两人吵架了，这个符合立刻自动消失，语气也都严肃了许多。这小小的符号挺有意思吧?
不知道你是花了多长时间适应外国人亲脸的礼节，我的第一次亲脸——我是说和对方贴着脸，顺便在她脸上嘬一口——是来英国四年后才开始。那段时间频繁的见朋友的朋友，还都是女性，人家热情洋溢的搂着你，大方的在你脸上亲一口，如此享用多了，觉得不还礼不合适，于是开始研究这个技术上的可操作性，还不能穿帮，时间要找得对，位置要找的对，别两张脸，颧骨靠颧骨，碰得有点疼，然后再尴尬的在对方脸上嘬一口，估计感觉也好不到哪里去。虽然是有些不太愿意，又不是亲孩子粉嫩的脸，那感觉是发自内心的想亲一口。西方中年女性的脸上皮肤大多是难以细看的，更不用说在那满是皱褶的脸上亲一口了。好吧，反正我勇敢的付出了我的“第一亲”-在我被亲了无数回之后。来自礼仪之邦，不回礼，说不过去啊。
尴尬的大多数
吃饭，亲脸估计还是礼节中的小小问题。更大的问题是文化差异、处事方式和观念冲突，而你，若碰巧在中间，如何处理的确会是个头疼的问题。是善意提醒国内朋友注意西方礼节呢，还是跟外国人解释中国人的习惯呢?
几年前我在海外出差的时候，就曾目睹一雍容华贵的中方女士，在让翻译表达她的意思的时候，辅以手势语言，但动作夸张，手指几乎碰到身边外方代表的身上。场面不甚愉快，外方代表也尴尬的皱起了眉头。如果你曾经担任过翻译陪同，这样的事情估计是屡见不鲜的。中方人员多会手势夸张，指指点点，而外方人员，则是沉默的大多数，虽然说外国人的表面涵养已经修炼到极致，但是没准内心怎么嘀咕呢。
这仍然是小事，若来到海外，不尊重对方习惯，非得以自我为意愿中心，让对方围绕你转动，这才是最可怕的事情呢。英国机构做事有自己的流程和规矩，一切有章可循，规规矩矩。国内则是人情关系开路，只有有背景，什么特殊通道都可以，所以在海外进行商务文化交流的精英们难免觉得憋屈。一位朋友曾亲自主理过一件跨国交流活动，看到自己同胞在他人土地上颐指气使，处处要求特权，他觉得非常很丢脸。尤其是在英国政府大楼里大呼小叫，以为仍然在这里可以享用国内特权的时候，我的朋友觉得无法自处，羞愧之极。
你有这样的遭遇么?一方是自己的同胞，你深深了解自己文化里的习惯，和劣根性;一方是你的海外客人，或说你是此地的客人，只是入乡随俗，你渐渐了解西式礼节人情，久了，你的观念，处事习惯已经是西化了。冷不丁一个过去的"你"冒出来，横冲直撞，不顾分寸，你是说好还是不说好呢?说了，同胞脸上难看;不说，倒不是怕他人不舒服，而是担忧自己同胞被他人笑话，被人指点评论：中国人怎么这幅作派?
人在海外，你会发现“中国”和“中国人”总会吸引很多的关注。这好奇来自于对我们的国家，在他们眼里，“中国”二字意味着很多：经济、富裕、发展、古老文化，等等，人们期待更加近距离的了解这个国家。越来越多的中国人来海外投资、旅游，留给外国人的印象却不是如谦谦君子般有礼有节，诸如破坏环境，大呼小叫，自我中心，不尊重秩序等等问题常常出现，口碑颇差。或许海外的你我，都可以尽绵薄之力，一点点融化这文化鸿沟。不仅仅是让中国人了解西方礼节，还有让外国人了解中国文化和礼仪。
还是开篇说到的那位朋友，席间善意提醒英方总裁给中方董事长夹菜，以示尊重。英国人各自吃自己盘子里的，基本没有为客人夹菜这一说，但是当一外国人为你夹菜，这一小小的举动，却表达了说不出的尊重和亲近——这感觉就如同你碰到一个老外，张口用流利的汉语向你问好一样，颇感舒服自在。以礼还礼，我们也要放下身段，多了解对方文化、礼节才对。这文化鸿沟、观念差异，就是得一点点了解，一点点消融啊。
人情篇
在海外，聚会是要先预约的，吃饭是要AA的。
国内来了个一朋友，一起聊到海外生活，这几乎是她抛出来的第一个问题：听说国外人情冷淡，什么都是AA制，是真的么?
这个问题之细碎庞杂，估计可以做个博士论文来探讨东西方对人情的态度。
冷漠的外国人
我大学时合租的室友是来自东南亚某国的女孩子，她16岁就来到英国，读预科，本科，呆了4，5年了。本以为她会有亚洲人的特质，如热情，友好，重人情等等。但是却是相反：凡事把责任，权利分得特别清楚，完全没有人情可言。不说清洁责任，每个人的食物分类等等这些小事一一有规矩，你不许动我的奶酪，我也不会喝你的牛奶。总之，你的就是你的，我的你也不要动。说个最典型的故事，某日我生病，朋友来探望。最后我请她帮忙，送朋友下去并锁门(因为我卧在床上，而且这个朋友也是她的朋友)，她一脸严肃：对不起，这个朋友是你邀请来的，我没有义务帮你这么做。我当场噎住，好你个丫头，我平时好好待你，看来都是白废了。
换成中国人，哪有此等怪事?——就算内心不愿意帮这个忙，嘴上也会善言善语对待。我刚到异国，哪里受得了如此冷漠直言，从此对外国人，甚至在海外生活久了的亚洲人，怀上了成见。我甚至在想，也许青少年这么早来国外并非是件好事，在国内基本的人情礼节还没有学好，反而在国外学得像西方人一样冷冰冰。
后来呆久了，反而也看到了这不讲人情之下的好处。彼此都是平等，没有人有义务照顾你多些，女性老人孩子是要受照顾，但是每个正常的人都应该自力更生，对自己的生活负责。慢慢的，我似乎理解了我前室友的“冷漠”，凡事在一个规矩之内，为人处事反而轻快一些了，没有了没完没了的烦琐。
最近协助一个朋友和英国政府谈一个项目。每次见面，直入主题，绝不拖泥带水，开完会立刻散伙，各回各办公室继续工作。我朋友颇有不快，“他们怎么这么小气，连个饭都不请我吃啊。”我乐了，我赶紧给她好好解释：英国人做事就是做事，没有那么多迎来送往，吃饭喝酒的礼仪。公事就是公事，吃饭是私人关系，项目结束后大家或许可以一起喝两杯庆祝一下。但是我知道她肯定一时理解不了，或者就像我当年一样内心很受伤，一面忿忿的想：“死抠洋鬼子，这么不近人情。”怎么说呢，也许有一天她会意识到这也是有好处的。情是情，法是法，凡事立在一个规矩之内，先把条件谈妥了，延续感情是后面的事，有规有矩。不然你好我好大家好，一到关键点时各自含糊其词，不得要理，耽误了正事，这才是真正的不近人情。你看国内谈生意，先把饭吃了酒喝了，觥筹交错，喝得差不多了，交情建立好了，再慢慢谈公事。看似热闹万分，可是背后有多少算计，笑容之下有多少不得已，你并不知道呢。洋鬼子的直线条，有时候还是有些好处的。
夹心人的苦恼在海外呆久了，入乡随俗，我们也变得讲规矩不讲“人情”了。聚会是要先预约的，吃饭是要AA的，工作是按部就班的，凡事有个标准流程在，不逾越规章，不走后门(在海外势单力薄，也没什么后门可走：)。简单有序，权责分明，在一个公开的规则之下，我们按矩办事，简简单单。尽量有话直说，尽量不勉为其难，这样彼此之间也省去了很多隐形的人情负累。可是我们是中国人，中国的社会文化是不允许你这么直白的，否则你就是异类，就是不近人情。
我今年春节回去和朋友们聚会，相当开心。唯独一件事让我觉得如坐针毡，看着别人请客吃饭为你掏腰包，内心觉得相当内疚。大家都是工薪阶层，何必要为你掏钱吃饭呢?照西方规矩，AA分账，不是公平简单些么?我虽这样想，但是朋友们是万万不会让我掏钱的。另一位朋友也有同感，她每年回去，旧日朋友都是身居高位了，一顿饭下来花费1，2万元，是常有的事。吃的她非常不安，但是还不能不吃，不然对方觉得你不给面子。嗨，这真是!
另一个朋友的麻烦显然更大。她一位朋友来英国旅游，好心邀请来家里小住，没想到会带来一系列麻烦。房子是她和英国男友共同买的，英国人对私人生活看得非常重要，开始几日还乐融融，日子久了，就不免犯嘀咕：我这不是酒店啊?朋友夹在中间，相当为难，中途把人支出去住也不好，开口拿点补贴吧，也说不出口，怎么能跟朋友要住宿费呢?可是这国外生活也是有一笔算一笔，钱是紧紧张张的挣来，紧紧张张的花出去。除开经济不说，东西方的生活习惯也是一个很难调和的问题。同在一个屋檐下，一些细碎的事情都被放大了，越积越多，如鲠在喉，又吐不出来。这到底是人情惹的祸，还是人情之乐呢?
和很多人一样，我每次回国都为带什么样的礼物伤透了脑筋。最后，我想了个偷懒的主意：英国红茶。尽管一英国朋友嘲笑我“给中国带茶叶，简直像给中东运沙子一样笨。”但我还是坚持了。我也不知道我朋友是否喜欢，但是请他们理解笑纳。英式红茶不也是名声在外嘛，有益健康，喝的就是一种味道吧。再说，轻便易带，老少皆宜，省却了我等挑选礼物的麻烦，礼轻情意重了!
没出国前，常听人议论海归们普遍都比较“木”。换句话说，就是在国外呆傻了，直线条，做事不灵活。如今，没准，你我已经算是傻子中的的一位了。这不知道是件幸运还是不幸的事呢?加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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