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啤酒炒肉格外鲜 |
www.sinoca.com 2009-01-04 网络 |
在炒肉片用的挂浆淀粉糊里,倒入少许啤酒,菜肴则格外鲜嫩味美。因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解。 加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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