小笼粉蒸牛肉的做法

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

小笼粉蒸牛肉

烹调类别：　蒸炖
烹调时间：　普通
食材类别：　牛羊肉
味道：　　　香辣
适宜季节：　无关
菜系：　　　川菜

材料：　　　　　

　　牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克

做法：

　　牛肉去筋切片；加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；上笼蒸至软烂；加调料，香菜上桌即成。

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