油爆肚花

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

原料：鲜肚仁，西兰花，调料。

制法：肚仁剞核桃形花刀块，加调料爆炒至熟装盘，旁衬烧西兰花和泡红椒。跟调味汁碟上桌。

特点：质爽脆，味清鲜，色艳丽。

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