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青椒牛肉炒饭的做法

www.sinoca.com 2009-01-04  网络


[原料/调料]
材料A:牛肉丝 150公克
材料B:青椒(切丝) 1/2个
白饭 1碗
葱 1支
红萝(切丝) 1/4条

酱油 1/2大匙
沙拉油 1小匙
太白粉 1小匙

盐 1/2小匙
粗黑胡椒 1/2小匙
糖 1小匙
 
[制作流程]
(1)将红萝、青椒洗净切丝,葱切段备用。
(2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。
(3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝丝、白饭稍翻炒后,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀后加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
 


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