黄花菜猪瘦肉汤

黄花菜、猪瘦肉（切丝）各50克。

制法：黄花菜、猪瘦肉加清水适量，并调以少许食盐、料酒、葱、姜等佐料，炖至肉熟，即可食用。
    功效：益气养血，健脑益智。
    用法：饮汤食肉。
    应用：适用于记忆力减退者，或老年性痴呆症患者。