慕斯泡芙的做法

[原料/调料]

泡芙糊 量 卵 量 CreamCheese 50公克 物性奶油 150公克 檬汁 2小匙 量 白胡椒粉 量
[制作流程]

1.糊入花袋中，把花袋捏，掉糊中的空，再袋口圈般在右手食指上。
2.在烤上每距相等隔，一口出一糊。
3.糊全部好後，即可在表面水。
4.以180～220℃烤，烤～40分，即可取出放用。
5.冷後的泡芙
/4切，子不要。
6.Cream Cheese、物性奶油、檬汁、、白胡椒粉混和後，取量用花袋入泡芙中呈霜淇淋。
7.在表面放上卵即完成。