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烧烤美国嫩肋条的做法

www.sinoca.com 2009-01-04  网络


[原料/调料] 
材 料 :
美国牛肋条400公克(2人份)

调味料 :
1.细黑胡椒粉3大匙
2.香蒜粉3大匙
3.红辣椒粉1/2小匙
4.细盐3/4小匙  
[制作流程] 
1.美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起
2.撒上准备好之综合调味粉,不需腌制,完成的肉串马上用碳烤或烤箱(175℃)烘烤,约5-10分钟,熟度可依个人喜好增减加热时间,但建议以全熟烘烤
3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤,色香味美,口味更佳



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