烤辣酱猪肉的做法

[原料/调料] 
* 佐料酱酱油2大勺辣椒面1大勺辣椒酱2大勺白糖3大勺芝麻2大勺香油2大勺胡椒面1/3大勺切好的葱4大勺捣好的蒜2大勺磨的生姜2大勺 
[制作流程] 
(1) 挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
(2) 在酱油中放辣椒酱并放葱蒜生姜白糖芝麻香油胡椒面辣椒面做佐料酱。
(3) 在切好的猪肉两面抹好佐料酱。
(4) 把烤架放在火上烧热时将加佐料的猪肉放在上面并前后翻着烤。
(5) 盛在大碟子上撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱只用虾酱调味也不错。