生菘木芽儿的做法

[原料/调料] 
菘木芽儿200g 菘木芽儿佐料盐1小勺芝麻1小勺香油1小勺
* 醋辣酱辣椒酱2大勺酱油1/2大勺醋1大勺水1大勺白糖2小勺蒜汁1小勺生姜汁1/2小勺整芝麻1小勺
 
[制作流程] 
(1) 挑短且粗的菘木芽去除外皮用刀切去菘木芽的根部用盐水煮后再放在凉水里捞取。
(2) 把烫好的菘木芽儿切成两半以佐料拌好。
(3) 将加佐料的菘木芽儿放在碟子上辣椒酱盛在小碗中。