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拌乔麦冷粉的做法

www.sinoca.com 2009-01-04  网络


[原料/调料] 
荞麦凉粉1块白菜泡菜200g葱1棵蒜3块芝麻1大勺香油2大勺酱油 1.5大勺紫菜1张 
[制作流程] 
(1) 把荞麦凉粉切成两并切成7mm厚度。
(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝并将葱蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
(3) 在酱油里放准备好的葱蒜芝麻香油做佐料酱。
(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。


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