荠菜大酱汤的做法

[原料/调料] 
荠菜200g蛤蜊200g淘米水7杯大酱1/2大勺粗葱2棵蒜5头辣椒酱 1大勺。
 
[制作流程] 
(1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱并用筛子过虚。
(2) 在1杯水里放蛤蜊煮后煮到蛤蜊张嘴后挖出肉汤等沙沉淀后倒进(1)中。
(3) 把荠菜洗净后熬酱汤。
(4) 熬一会儿放上准备好的蒜和葱重新熬煮。