拌蜂斗菜的做法

[原料/调料] 
蜂斗菜400g泡的米1大勺荏子1/4杯日本对虾100g水1杯 荏子油 2大勺红辣椒1个
佐料酱油1大勺葱50g捣好的蒜2小勺香油1小勺 
[制作流程] 
(1)在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂并剪尖端去皮切成6～7cm长用荏子油与日本对虾一起炒。
(2)把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱蒜香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。