青椒榨菜泡菜

[原料/调料]

青椒 2 榨菜(小) 1

(1) 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙

[制作流程]

(1)青椒洗去籽，切成不菱形片，加入味料(1)拌置
～2小後，即可除水，再次洗乾用。
(2)榨菜洗乾水份，整切成.3公分薄片後，再切小段，味料(2)及青椒片一起拌入拌均，～3小，期需多次翻，入味後即可食用，冷藏可保存1。