照柳蛋

[原料/调料]

照柳罐 1罐 蛋 4 末 1/3杯 量

[制作流程]

(1)照柳打後取出，肉拌成末用。
(2)蛋4打散，加入、末以及照柳末，打均後用。
(3)把平底，加入沙拉油，再蛋液倒入，平底，使厚度平均一致，表面已半熟後，再用筷子子由一端至另一端固定，等面煎至金色後，即可盛起，依序把所有蛋液煎熟，再切片排入中即完成。