漫步釜山札嘎其海鲜市场,闻到空气里飘来鱼腥味,同时夹杂着海腥味和土腥味;听到韩国妇女的叫卖声,无非是“来一来,瞧一瞧,买一买,尝一尝。”
海鲜海鲜,要多鲜有多鲜,而且这新鲜的腥味是有诱惑力的。
这个市场很大很长,有好几个大楼,每个大楼有好几层,一楼买来,到二楼加工,无外乎蒸、煮、煎,尽量的保留原始的腥味,就着咸盐、喝着烧酒。
琳琅满目,海参、鲍鱼、海肠、海蟹、海蛎子。
韩国人下班不回家,就在这海鲜市场会朋友,完全不讲究用餐环境,要得就是这感觉,看到活蹦乱跳的海鲜如何被加工到自己的餐桌。
纷纷乱乱的,男男女女的,吵杂一片,却很享受。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/