50年代客舱中提供的法式餐饮菜单,该菜单在哥本哈根至曼谷和新加坡的航线上使用。
1946年-1948年期间,机上手写菜单,可以看出机上提供类似于小酒馆的各种餐食,例如黄油卷,鲜虾沙拉等等。
1954年,飞机上的午餐餐单,有鸡肉饭;螃蟹,鳄梨鲜虾沙拉;冰激凌等食物。
早期时北欧航空客机,波音747-200。
早期北欧航空远程机队飞机:DC-8。
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