如果你选择乘坐哈瓦那的公共交通,那就更是便宜得不行:公交车从起点站坐到终点站,车票也就合一毛钱人民币。
当然,公交车的质量也是好有坏。新车都还好,古巴在投资逾10亿美元对其破旧的公交系统进行现代化改造时,从中国进口了很多大客车,很现代,设施也很完备(只是古巴人都觉得座位太小了);旧车则多是从韩国和巴西淘汰下来的老公交,还经常超载,有时候挤得连车门都关不上,但司机依然可以用90公里的时速狂奔。
古巴与41个国家通航,有国际航线23条,也有自己的国际航空公司。古巴国内以哈瓦那、巴拉德罗、圣地亚哥等地为主要航空枢纽。国内航线以及往来加勒比等国的短途国际航线,用的都是小飞机。
古巴机场的候机厅很小,国内航线的登机牌也很粗糙,只是在固定格式的纸上用圆珠笔写下乘客的座位和航班目的地,日期和乘客姓名都不会显示。在飞机到达目的地安全降落时,全体乘客会用掌声表示对机组人员的感谢以及安全到达的喜悦。
美食:煎炸、熏烤、MOJO酱还有世界名牌冰激凌
古巴人虽然能歌善舞,但在烹饪方面却没有多大的造诣。古巴的传统食物包括黑豆饭、烤猪肉、炸面团、MOJO酱炒木薯等等,大多使用油炸或熏烤的烹饪方法。做菜的调味料不多,来来去去不外乎盐和醋那么几样,中国常见的鸡精、酱油、蚝油等在古巴都是稀罕物。
古巴MOJO酱是传统菜的特色所在,这东西在拉美比较流行,是一种由橙汁、柚子汁、醋、盐、蒜泥、洋葱汁、黑胡椒碎末和香叶末调制而成、酸中带咸的酱汁,腌肉炒菜都用它。
古巴传统菜餐馆里常见菜式有炸鸡腿、炒肉块或是炸猪排配上黑豆饭和炸红薯块,一般还会配有蔬菜沙拉,也就是生切包菜丝。“Ajiaco”也是古巴菜中的代表:它是一道可以由任意蔬菜、薯类和肉类搭配熬成的浓汤。一般而言,普通人家最常见的就是把土豆、胡萝卜、红薯或木薯、鸡肉块或猪肉块以及牛油果混合炖成一锅,佐料也只需要放点儿盐就好。
中餐在古巴不是特别流行,因为正宗的中餐馆很少,多半做的还是古巴风味的中国菜。极少数正宗中餐馆的价格,也不是一般古巴人能消费得起的(我们也只舍得偶尔吃)。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/