如何让曾经犯过罪的人重新融入社会,一直是各国头疼的问题。
在意大利米兰郊外,有个囚禁着1100人的监狱Bollate。最近他们作出了一个创新又惊人的举动...他们在自家的监狱里打造出一个餐厅,而且几乎所有的员工,都是这里服刑的囚犯..
项目的发起人是Silvia Polleri,在04年就建立了慈善组织,旨在帮助有犯罪背景的人。
Silvia认为,只有让囚犯接触社会,重新找到自己的价值,这才能真正地改过自身。
这个想法得到不少支持,本地的知名建筑公司,普华永道等大企业都参与进来。
终于,去年10月底,这个监狱餐厅开业,名字就叫InGelara,意大利语“在狱中”的意思
各界都关注这个餐厅,当地一些官员也来参与开幕仪式。
一起进去看看这个餐厅的样子...
餐厅是监狱一楼的看守所宿舍改造而来,和关闭囚犯的监狱是两个不同的区域,
所以客人不需要像探监那样接受严格安检(谁愿意吃饭被人搜身...)
车可以直接停在餐厅门口
餐厅由本地知名建筑公司装修,完全没有监狱的样子
考虑到囚犯不懂餐饮,所以创始人Silvia 雇了一位专业厨师和领班,对上班的囚犯们进行专业培训。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/