我和老公结婚十几年,经过长时间的磨合,我们形成了和所有跨国婚姻相同的特点:饮食习惯多元化。我家还是以美式餐为主,毕竟二比一。儿子三分之二喜欢美国饭,三分之一喜欢中国饭。吃的开销占我们收入的十分之一,基本上是很丰盛了。
洛杉矶是一个多族移民混杂的大都市,是全世界的小缩影,这里没有你买不到的东西,只有你想不到的东西。美国超市、欧洲超市、中国超市、日本超市、韩国超市、越南超市、意大利超市等等应有尽有,所以要想改善食谱,都会找到正宗的原材料。
美国人对食物很挑剔。美国超市所有出售的食品一律要标上健康指数表格和生产日期。这个很严格,不允许任何的疏漏和作假,否则法律制裁是很严厉的。
美国人对品牌很忠诚,就像喜剧肥皂剧,五十年代的电视喜剧“我爱露西”至今也不衰退,几代人看着同一部老掉牙的电视剧还会津津乐道,逐渐的“露西”就是一种精神和文化。糖、盐、油、各种食物配料都是一种品牌独占鳌头,经久不衰。一方面美国人做事情脚踏实地的作风导致很多百年老店,另一方面美国人很固执和忠诚,一旦认可一种品牌就会代代相传,永不叛变!
美国人的早餐一般不会离开橙汁、香蕉、咖啡、、泡芙、酸奶、鸡蛋、咸肉条、牛奶、各式其它水果和各种面食搭配,想想这种习惯还是很科学的,但咖啡饮量要有所限制。
儿子在学校订餐,老公有时把做好的三维治放进冰冻午餐盒儿带着上班,这种午餐好像他们永远吃不腻。有时我们到餐厅买做好的土豆沙拉配着三维治吃,当然可乐之类的汽水一定不会拉下的,而且可乐一定要加冰块。
大部分美国人像小孩子,零食一定要备齐了。巧克力饼干、面包和花生酱、爆米花、泡芙和冷牛奶、土豆片和蘸酱都是家中随时要有的。否则老公就会抓耳挠腮,很是可怜。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/