6.恩塞纳达,墨西哥
炸鱼玉米饼
1958年,恩塞纳达市场才刚开张,炸鱼玉米饼刚上市,在当时就瞬间全城风靡,一直到现在还依然是最被推崇的当地美食。新鲜的卷心菜裹着炸鱼炸虾,蘸着蛋黄酱、辣酱汁,这就是街头最经典的美食组合。
7.槟城,马来西亚
槟城
据说,在美食的江湖场上,槟城是马来西亚毋庸置疑的"首都",她被Lonely Planet评为2014年全球顶级烹饪圣地。槟城的烹调集传统马来、中国、印度菜肴精髓于一身,几百年的美食传承,兼容并蓄的美食文化,造就了如今的美食之城。在当地乔治城的小贩市集,满是美味的油炸点心和浓郁的肉骨茶,汤底厚实,口感丰富。
8.伦敦,英国
Heston Blumenthal店的晚餐
在过去的几年中,伦敦的用餐场景从路边小酒吧进阶到高级酒吧、再到世界排名前10位的最佳餐厅:Dinner by Heston Blumenthal和The Ledbury。伦敦人对美食的包容开放丰富了他们的味蕾。除了炸鱼薯条,伦敦也是各国菜系的乐园,特别是墨西哥和韩国餐厅在这儿也开的如火如荼。
9.洛杉矶,美国
洛杉矶
洛杉矶是快餐车的发源地,一个名叫Roy Choi的韩裔美国人为了能让流浪街头的穷苦人们能够饱腹,在街头开起了快餐车售卖小吃,这个简单的想法造就了一种饮食文化,快餐车迅速在整个城市铺开来,美食变得随处可得。洛杉矶多元化的人口构成,带来了多元化的美食结构,从威尼斯海滩(Venice Beach)附近的海鲜到莫德餐厅(Maude by Curtis Stone)的顶级晚餐,别忘了还有拉丁美洲裔最爱的墨西哥菜和东南亚裔喜好的韩国烤肉和寿司。
10.里昂,法国
里昂
英国《卫报》对里昂非常推崇,视里昂为法国乃至世界的美食之都。在里昂,你能见到香醋浇猪脑这样不拘一格的另类菜肴,在古朴的圣安东尼市场,食物精致的让你不忍下口。这里还有传说中全球的第一个酒吧:三高卢酒吧(the Trois Gaules)。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/