2015年4月28日,美国华盛顿,美国总统奥巴马夫妇在白宫设宴欢迎日本首相安倍晋三和妻子安倍昭惠。图为奥巴马和“第一夫人”米歇尔在白宫迎接安倍夫妇。
据悉,在这次国宴上百名宾客享用融合美日两国特色的美食,并会缀以一丝奥巴马家乡夏威夷的色彩。
头盘是美日融合菜式鞑靼吞拿鱼腩及西泽刺身沙拉,由日本美食节目《铁人料理》知名大厨森本正治负责,沙拉以透明醋酸人造纤维包裹,再用日本特色“水引”绑住,如一件礼物等待宾客打开。
接下来的清汤则加入白菜及夏威夷竹笋,配以夏威夷菠萝天妇罗及弗吉尼亚州火腿条。主菜则是烤美国和牛配春季时蔬。甜品是美式芝士蛋糕,佐以日式绢豆腐及豆浆。
各款精美菜式均用上白宫新制的蓝色11套头国宴瓷器盛载,它们均由白宫室内设计师史密斯征询第一夫人米歇尔意见后制成。据称,这套为320人的宴席准备的瓷器,共花费约36.7万美元,由白宫历史协会的一个私人基金支付。
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