后来,他才算是明白了,当地人就这习惯,在家吃晚饭,喝酒要到酒吧。“要是在中国,家里来几个客人,老婆不炒两个菜,肯定得批评她。但当地人的习惯很不一样,很少喝酒,就算喝酒,也就一口干了。”
这可憋坏了嗜酒如命的老张。为了喝酒,他只好自己尝试着做中国菜,他原本就厨艺一般,到后来也嫌麻烦,索性罢了。但酒瘾却难挨。咋办?只好每顿饭喝酒,拿些花生米、腰果之类的佐酒。直到现在,他还怀念在国内每天就着两个小菜,喝着二两烧酒的快活。
为此,老张也曾多次督促黑人老婆学做中国菜。但到后来,他彻底放弃了。“我们全家都爱吃中国饭菜,包括我的女儿。只可惜我这个黑老婆,她笨得要命,手不巧,心也不灵,不会做。”老张猛抽了几口烟,拍着大腿叹息说。
老张说,因为老婆不会做中国菜,他整天吃非洲的食物,实在没胃口,两人为这事吵过很多次。有一次,妻子在厨房中尝试着做中国菜,老张在一旁观察,过程让他哭笑不得。“咱中国人切土豆,按着土豆切,一个土豆一切两半,平面放下面。
她摁着这个土豆,转来转去,把圆面摁在砧板上,土豆滚来滚去,切了十分钟也切不出一个土豆。”老张笑着说,都不知道该说她笨还是不动脑子,反正当时就觉得培训她无望了。无奈之下,他只好趁着回国进口零件的机会,多吃几顿中餐。现在,他几乎每个月都要回国一趟。而每次回国的头一件事,就是吃一顿地道的北方风味的中餐。
更让老张为难的是,妻子还经常想让他跟着一起参加家庭聚会。而老张则对外国人的聚会很不感冒。他说,非洲人聚会,就是在那里唠嗑、跳舞。倒不是语言不通,主要是自己在那边觉得没意思。“我一个中国人待在他们中间太扎眼了,藏都藏不住,浑身不自在。要是中国人聚会,我肯定十分乐意去。”加拿大华人网 http://www.sinoca.com/