Jim Garvey告诉记者，“这些鱼在受惊时会跃出水面，然后以自由落体方式下降，这对于小船上的渔民来说是相当危险的，不久前就有亚洲鲤跃出水面直击渔民脸颊的事件上演过。”
据悉，美国政府甚至曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但当地市民认为亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。
早在2011年，中国市场就出现了美国进口的亚洲鲤鱼，但因为中国人偏爱鲜鱼，长途跋涉的美国亚洲鲤鱼既没有价格优势又是冰冻的，所以销量一直很差。“目前，主要是销往餐馆或者做成鱼丸等深加工产品。”JimGarvey告诉记者，伊利诺伊州就曾投资200万美元更新州南部的私人企业设备，使其具备加工鲤鱼的能力，但效果依然不够显著。
美国中国联手“治理亚洲鲤”或可双赢
Jim Garvey表示，从2008年起，长江渔业资源委员会与TNC（大自然保护协会）开始了多年的友好合作。在中美“绿色合作伙伴计划”下结为“长江-密西西比河”绿色合作伙伴关系，以加强跨流域、跨文化的合作，除长渔委和TNC外，而“治理亚洲鲤”项目仅仅是我们合作当中的其中之一而已。
此外，“长江-密西西比河”绿色合作伙伴关系的合作伙伴还包括美国国家地质调查局、美国陆军工程兵团、美国农业部、中国农业部、中国水产科学研究院、西南大学等机构和部门，以及卡特彼勒公司、三峡集团公司等企业的参与。
Jim Garvey说：“我们的合作一直很密切且友好。在美国有很多来自中国的科学家、专业的资源管理者、商人和渔民。我们希望双方的知识交流，不仅可以帮助我们控制亚洲鲤鱼在美国的蔓延，还可以帮助中国在长江恢复亚洲鲤鱼。”
Jim Garvey还告诉记者：“这次我们来到中国的主要目的是加强我们的伙伴关系，并确定中国和美国之间的下一步合作。我们会见了在武汉淡水渔业研究所的科学家，此外，南伊利诺伊大学在重庆海域与西南大学达成了一项交换生项目，研究重点正是亚洲鲤鱼。”
有关专家表示，关于美国帮助中国在长江恢复亚洲鲤鱼项目，还应经过科学论证才能施行。
新报记者任博
中国网友调侃：组团到美帮“吃”
另一个有趣的现象是，“亚洲鲤”在北美肆虐的消息一经传出，就引起了不少中国网友的热烈讨论，他们表示要组团去美国吃剁椒鱼头，并戏称如果美国政府将修堤坝的钱用于支付中国游客的机票和住宿，美国的困境将会大大缓解，还能带动当地其他消费。
难怪有人如此调侃：“大部分移民美国的中国人住在洛杉矶、纽约这些地方,因为这里的中餐馆比较多。如果大部分中国人住在密西西比河两岸，和寒冷的五大湖区，亚洲鲤鱼的问题，早就被我们红烧或者清蒸掉了。”
此外，还有网友更加有想象力，认为这会是一个平衡美国财政赤字的潜在办法：“如果美国人不爱吃鲤鱼，他们可以出口到中国，以代偿部分债务。”当然，也有网友认为，美国人并非不爱吃鲤鱼，而是不会吃，让他们尝尝中国厨师的手艺，恐怕会在一定程度上勾起他们对于野生“亚洲鲤”的食欲。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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