这也是章鱼料理的另一种吃法,去掉章鱼头后,把章鱼的爪捋直,然后将其卷到筷子上,蘸上辣酱,直接送入口中。
生食鱼籽
看惯了精致的美食小吃,来换换口味吧,有些东西还是生吃最美味!大颗大颗的天然鱼籽,饱满新鲜,光是看一眼就能让你食欲大振,谁能抗拒这样的生鲜诱惑呢?
打捞鲜活的大马哈鱼。
加工厂的工人正在获取最新鲜的鱼籽。
沥出多余的水分,也可稍作清洗,食用前不要放太久,别让鲜味溜走。
颗颗饱满,你被馋到了吗?
生蚝
有些人不敢生吃生蚝,无非不喜欢原始海鲜的生腥味。至于来自无污染海域出产的野生生蚝,就可直接生吃了。
这些生蚝主要来自北美、欧洲、澳大利亚的海域,因为野生生蚝,没有用人工催 大,故个头较小,但天然鲜美。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/