巴厘岛与脏鸭齐名的另一著名美食就是烤乳猪,据说当地人最惬意的事就是三五好友围坐一桌,一边品尝鲜嫩多汁的烤乳猪一边天南地北地侃大山,简直堪称他们人生一大快事。
如果不是在山妍四季亲眼所见,真不敢相信所谓的“乳猪”竟然有几十斤重,一整只乳猪端上来我和我的小伙伴们全都惊呆了。
烤乳猪体内填充了很多当地特有的香料,别看乳猪卖相有点彪悍,吃起来还是相当可口的。切一片酥脆的烤猪皮,夹一块油而不腻的烤猪肉,再配上喷香的米饭,味道鲜香诱人,回味无穷。
长这么大头一回经历这么重口味的美食体验,我这个资深老吃货还真有些吃不消,赶紧找些小菜吃吃,抚平一下激动的小心脏。
我喜欢吃,喜欢体验世界各地的各种美食,但是从来不会刻意强调氛围和环境,典型的“糙爷们”不讲究,但来到山妍一定要体验一下类似池畔烛光晚餐这样的风雅晚餐。
山里的傍晚特别凉爽,坐在池塘边临风赏月,品鉴美食,何等惬意。
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