海外华人“舌尖上”的奇葩事:爱野味 惊险频上演

　　美13人食物中毒住院，疑中餐馆“夫妻肺片”惹祸。图为数名卫生局代表在餐馆内调查。（美国《星岛日报》）

　　“舌尖上”的安全：爱觅野味好食海鲜 惊险频上演

　　美西地区和北加湾区传出贝类污染，而一些“从来不过敏”的华人近期也传出“吃了两个带子（Scallos）脸就肿成猪头”、“一口龙虾让全身都痒”，中毒还是巧合？

　　圣玛利诺越柬寮侨领太太史女士表示，大约两周之前和朋友吃饭，席间有带子和龙虾上桌，“当时只吃两只小小的带子，一口龙虾”，史太太说，万万没想到的是，当天晚上回到家，发现脸整个“肿得像猪头”。史先生表示，看太太的脸自己也吓了一大跳，“整个脸至少比平常大了25%”，史先生说，当时太太的脸上皮肤变红，还有很多明显的红疹，但没有瘙痒症状。

　　第二天去看医生，医生问诊之后开了过敏药。史太太说，“大饼脸”足足过了四天才逐渐消下去，“我最感觉奇怪的是自己活了几十年，从来没有对任何食品过敏”，她说，这段时间正值节日大餐连连，但她发誓对海鲜“绝对不敢碰了”。

　　另据波兰华人资讯网报道，夏天了，正是吃水果的季节。在波兰公路边上有很多卖水果的游商，有出售草莓、蓝莓、覆盆子、樱桃等。大家都觉得这是从树林里摘来的，野生的无污染无公害，华人最喜欢这样“野味”。但是这些水果的生长环境没有人知道是怎样的，很可能生长环境与狐狸及犬类粪便而生，这种环境生长出的水果上都会有一种绦虫幼虫，这些野生水果就成为了寄生虫传播给人类的工具,每年都会有一些人因吃野生水果被感染致命疾病的案例发生，自2013年初至今已有数起案例发生。这种绦虫幼虫对人类的肺部、肝脏和大脑可以造成致命的攻击。当地华人喜好如此“野味”，中招的几率也就大大增加。

　　有的华人是冒着风险去吃美味，但也有的人下馆子聚餐却差点要了命。据美国《星岛日报》报道，圣诞节几个朋友从各地远道而来纽约布鲁克林聚餐，本是不亦乐乎的事，但一家川菜馆的“夫妻肺片”却打破了这份欢乐。

　　圣诞节当天（2013年12月25日），11人在该餐馆进餐后先后出现严重的食物中毒症状，包括腹泻、头晕、脚软和忽冷忽热，留院观察数天还有人无法出院。其中一人打包了这道“夫妻肺片”回家，3名幼童食用后出现了同样的中毒症状。

　　“这么多天以来拉了无数次，进出厕所都要扶着门”，其中一名遭遇食物中毒的董小姐从12月30日早上开始中毒症状终于有所减轻，否则连说话的力气都没有，但还有好友直至12月30日还在医院中。董小姐指出，他们已经请了律师，将以法律手段维护自己的权益。

　　小编点评：脸整个肿得像“猪头”……在您看完捧腹之后，是否也有一丝后怕，如果真是因为满足一时的味蕾，造成“毁容”的后果，实在是不值当。2003年横扫中国，震惊世界的“非典”一时传闻病毒源即是果子狸，现在虽然多方说法尚未统一，但毕竟要引以为戒。野味、海鲜偶尔为之的确不错，但因为生长环境等种种问题，要吃得爽快，还是小心为妙，谁也不想重蹈“非典”覆辙。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/