“无二烧烤”餐车的羊肉串,1.5美金一串,创办人是一位15岁移民来美的硕士研究生刘晓。他还有其他几位合伙人,他们当中有工程师、银行工作。
虽然卖烤串的利润不高,但“无二烧烤“已经成功吸引到了不少回头客,生意很不错。
俄勒冈州·某集市---那个卖柠檬水的小女孩
上榜理由:无照摆摊的领军人物
摆摊地点:俄勒冈州的某集市
对于绝大多数美国孩子而言,和小伙伴在街边卖自制的柠檬水、曲奇饼,往往是他们人生最早的“创业”体验。
美国有一位小女孩受卡通片的启发,想售卖自制柠檬水来尝试初次创业,得到母亲的大力支持。但她刚摆下柠檬水摊,一名“美国城管”———卫生监督员就过来要求她掏150美元办卫生证,否则将面临500美元的罚款。
小女孩的首次创业就这样带着遗憾结束,不过,“撤摊事件”却没有因此终结。当时见证了整个事件的商贩中,有一位网上“名嘴”,将过程在网上播出,立即得到了大家的关注。几乎所有的声音都支持小女孩,讨伐管理员用“官僚主义”扼杀了小女孩的创业热情。迫于舆论压力,当地最高地方官亲自给女孩的母亲打电话,正式向她道歉。他说:卫生检查官员是在“照章办事”,但他们应该给小女孩一个例外,“我不认为一个7岁小女孩的柠檬水摊子是我们郡面临的最严重健康威胁。”
至此,这场柠檬水引发的风波还没有完结:为了更“大声”表达对政府监管泛滥的不满,小女孩的支持者们就在Facebook创建了一个“柠檬水起义群”,呼吁网民们在市集上来无证摆摊,“和你们的家人一起来摆柠檬水摊子吧,不管是薄荷水、还是薰衣草,任何你能想到的都可以。政府会来管的,但我们不会走人,我们要让整条街区都是柠檬水摊子。”
看完这篇博文,可能有人会好奇,美国的街边小贩和地摊怎么会那么多?而且那么堂而皇之?没有城管吗?
纽约市长彭博和英国首相卡梅隆在街边的热狗摊吃热狗,卡梅隆对美国热狗赞不绝口,
看摊主“热狗哥”那淡定的眼神,很牛叉!
其实,美国的小摊贩数量和地点都是经过科学规划的,既不能影响当地交通和周围民众的生活,也要照顾到有足够的往来客流量。因此,许多摊贩都设在大道边或重要景点旁。下图就是在纽约布莱恩公园附近卖面包饮料的摊位。
当然,美国也不乏一些非法经营的小摊贩,合法的也有一些小贩会占道经营,但美国其实也有很多部门在组织管理这些摊贩。下图是纽约街边的农贸市场,摆摊要申请资格,也有相关部门在管理。关于美国政府是如何管理小摊贩的内容,我查阅和整理了一些资料,会在下一篇博文里和大家分享。
这也许是美国文化的多元化与包容性,导致了这种古老与现代同在,传统与时髦并存的现象。印象最深的是在曼哈顿的很多华裔画家,拿个小凳子就开始给游客画像。一开始也有警察干预,后来华裔成立协会抗议,现在就没有警察再来找他们的麻烦。如果你来曼哈顿旅游,一定可以看到很多我们的同胞们在一些著名的景点,为很多来自世界各地的游客画像留念,成为一道独特的风景。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/