这是在一家蔬菜店里拍到的,这样的虫子在津巴布韦随处都可以买到。
这虫子的价格是13美元一公斤,都是晒干了的,一公斤可以买很多。
可以看出这虫子如果活着的时候个头还不小呢,晒干了个头都有这么大。 这个虫子英文名叫caterpillar,当地消纳语称之为madora,在津巴布韦极为常见!
这位小贩很是热情,和我讲了很多当地的风俗,他告诉我,这样的虫子在津巴布韦的农村里很多,一般都是生长在树上,抓住树使劲摇几下,地上就会掉下一大片这样的虫子,然后全部收起来带回家,把虫子的内脏挤出来再晒干了就行了。
做虫子的时候也很简单,水烧开放进虫子再放点油煮熟就可以吃了,也有人用西红柿和洋葱一起炖虫子。
一直以来,在津巴布韦以至于非洲的很多地方,都有吃这虫子的风俗,其实这样的虫子不用说都有着丰富的蛋白质和微量元素,在食物并不丰盛的非洲,这也是摄入营养的一种渠道,也是人们很容易吃到的一种美味。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/