生吞章鱼吃狗肉 看看韩国人的那些恐怖美食(组图)

　　为了“顾全大局”，韩国政府采取了比较折中的方式，强行要求繁华地段和路边的狗肉馆迁移。这样一来，狗肉馆只能开在巷子里，其生意也逐渐冷清，好多馆子就“淘汰出局”了。

　　2002年，一些国家在参加韩日世界杯的时候又“旧事重提”。迫于这种压力，一大批狗肉馆选择关门大吉或迁到大城市外围和地方城市去。离首尔不远的京畿道城南市里有一条非常有名的“补身街”，这里有几十家狗肉馆和狗肉摊。

　　有一次韩国朋友请我吃狗肉。从首尔驱车几十分钟就到了市郊的一家狗肉馆，这一家馆子的老板姓李，开狗肉馆20多年了。他原来在首尔开店，后来搬到了市郊。

　　据老板讲，虽然地段不太好，但他家的生意非常好，客源大多是回头客，其招牌菜是水煮带皮狗肉，经常光顾他们家的还有常驻韩国的一些外国人。

　　据老板介绍，这些人大部分都是从首尔专程来吃狗肉的，真可谓“酒香不怕巷子深”。

　　热气腾腾、又嫩又滑的狗肉一上来，食客们迫不及待地品尝美味，并不时地称赞一番。

　　但这些人吃狗肉不是热火朝天、汗流浃背的那一种，而是细嚼慢咽、细细品味。韩国朋友道出个中原因说，吃狗肉讲究不出汗，一出汗，“补身汤”的效果就大大降低了。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/