去朝鲜吃到了正宗的冷面 光看看就流口水啊(组图)

　　一楼有7张大小圆桌，可以容纳4、50个人。看到有2桌坐了朝鲜人在吃面，我们也占了一桌。吃面的朝鲜人显然不是个人，好像是单位吃饭，或亲友请客。

　　冷面馆的服务员都长得年轻漂亮。后来听朝鲜的官员说，冷面馆是国营企业，也是市旅游局直管的服务企业，因此，所有的服务员都是进行了严格的选拔。

　　哈哈，看来当一名冷面馆的服务员，还得被查祖宗三代。

　　端上来的冷面出乎意外，并非我们印象中的冷面泡水，而是先上一盘切成片的肉，肉分成牛肉、猪肉、鸡肉(谁说朝鲜吃不到肉?)三种，再加一团加工过的辣酱。

　　沾酱吃了两片肉，服务员接下来才端上面条。仔细一看，面条是黑乎乎的，一问才知是荞麦面。

　　把面搁到肉片上，然后服务员再过来往盘子里倒水，一碗冷面才算完成。饭店的美女经理说，这是朝鲜冷面最传统最正宗的吃法。

　　这次可真是学习了，以后碰到“冷水汤面”，就可理直气壮地打假了。

　　吃完朝鲜冷面之后，脑子里闪过一个念头：有多少朝鲜人吃得起，或吃得到这样豪华版的冷面呢?